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巧克力的這些冷知識,你可能都不知道 [復制鏈接]

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      近日,北京環球主題公園在建巧克力工廠被曝光,引起了不少人的關注。巧克力作為大眾喜愛的食品,無論在哪,都會有大批粉絲追隨。但是可口的巧克力,也有其不為人知的一面,它是愛情的象征、但同時也是狗狗的致命藥……新京報記者將帶大家梳理那些你沒聽過的巧克力冷知識。
      
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      不少人認為巧克力是高熱量食物,攝入過多會發胖,但真相并不是這樣。發胖本身是一個復雜的過程,和其飲食、環境、心理都有莫大的關系。數據顯示,一塊40克的牛奶巧克力含大約210卡路里熱量,相對其他高熱量食物來說,這一數值是較低的。此外,控制體重更重要的“能量守恒”,攝入和消耗的平衡是最重要的。
      
      適量吃巧克力可緩解疲勞
      
      適量吃巧克力是對人體健康有益的。尤其是黑巧克力,其中含有天然抗氧化劑多酚的含量較高,具有潛在促進健康作用的化合物,會達到抗氧化、減壓、抗抑郁以及舒緩疲勞的特性,對促進心臟、血管的健康有很大的益處。但是也不能多吃,專家稱每天食用10克左右是最好的。
      
      空腹不能吃巧克力
      
      很多人在饑餓時會選擇吃一塊巧克力充饑,但其實空腹吃巧克力會傷害消化系統。巧克力含有高糖分,在空腹食用之后,空腹的消化系統會因為進食的刺激,分泌出酸性物質,可能會傷害到消化道內壁黏膜。
      
      巧克力象征愛情是有科學依據的
      
      有研究表明,人在戀愛時會分泌一種特殊的化學物質“氨基苯”PEA,可以引起荷爾蒙的波動,愛情就這么產生了。而巧克力中的PEA含量是極高的,可以讓你有戀愛的感覺。原來,巧克力代表愛情是有科學依據的。
      
      巧克力是狗狗的藥
      
      巧克力被人們視作美味,但對狗狗來說,它卻是致命的藥。英國每日郵報曾報道,巧克力中含有可可堿,對中樞神經系統與心肌有刺激作用。這種物質對人類和貓類無害,但狗的消化系統卻難以抵擋它的性。狗吃下巧克力后會出現過度興奮、呼吸困難、嘔吐、腹瀉和尿多等癥狀。因此,家里有汪星人的主人,一定要注意藏好自己的巧克力。
      
      新京報記者 劉歡 圖片來源 視覺中國
      
      編輯 祝鳳嵐 校對 張彥君
      
      
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